Un 500 à croquer ! / Louise Pluyaud in Le Monde des ados, 500 (24 août 2022)

Public ISBD [article]  inLe Monde des ados > 500 (24 août 2022) Titre : Un 500 à croquer ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Pluyaud, Auteur Année : 2022 Article : p. 8-9 Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : Recette, étape par étape, d'un "number cake" réalisé par Maud Leboeuf la gagnante 2021 du "Meilleur Pâtissier" sur M6 en compagnie de deux lecteurs de MdA. Nature du document : documentaire [article] Un 500 à croquer ! [texte imprimé] / Louise Pluyaud, Auteur . - 2022 . - p. 8-9. in Le Monde des ados > 500 (24 août 2022) Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : Recette, étape par étape, d'un "number cake" réalisé par Maud Leboeuf la gagnante 2021 du "Meilleur Pâtissier" sur M6 en compagnie de deux lecteurs de MdA. Nature du document : documentaire

Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois in Histoire Junior, 83 (mars 2019)

Public ISBD [article]  inHistoire Junior > 83 (mars 2019) Titre : Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois Type de document : texte imprimé Année : 2019 Article : p. 38-39 Descripteurs : 19e siècle / art culinaire / pâtisserie Résumé : Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. Nature du document : documentaire [article] Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois [texte imprimé] . - 2019 . - p. 38-39. in Histoire Junior > 83 (mars 2019) Descripteurs : 19e siècle / art culinaire / pâtisserie Résumé : Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. Nature du document : documentaire

Camila Jouis Alhaouthou in Papillote, 51 (octobre 2023)

Public ISBD [article]  inPapillote > 51 (octobre 2023) Titre : Camila Jouis Alhaouthou : Portrait de cheffe Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 24-25 Descripteurs : pâtisserie Résumé : Découvre qui est Camila Jouis Alhaouthou, ainsi que sa recette de charlotte au chocolat. Nature du document : documentaire [article] Camila Jouis Alhaouthou : Portrait de cheffe [texte imprimé] . - 2023 . - p. 24-25. in Papillote > 51 (octobre 2023) Descripteurs : pâtisserie Résumé : Découvre qui est Camila Jouis Alhaouthou, ainsi que sa recette de charlotte au chocolat. Nature du document : documentaire

Des cookies deux étoiles ! in Papillote, 41 (avril 2021)

Public ISBD [article]  inPapillote > 41 (avril 2021) Titre : Des cookies deux étoiles ! : Ma leçon de cuisine Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 50-53 Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : Apprenez à cuisiner des cookies. Nature du document : documentaire [article] Des cookies deux étoiles ! : Ma leçon de cuisine [texte imprimé] . - 2021 . - p. 50-53. in Papillote > 41 (avril 2021) Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : Apprenez à cuisiner des cookies. Nature du document : documentaire

Noëmie Honiat in Papillote, 54 (juillet 2024)

Public ISBD [article]  inPapillote > 54 (juillet 2024) Titre : Noëmie Honiat : Portrait de cheffe Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 24-25 Descripteurs : cuisinier / pâtisserie Résumé : Découvre qui est Noëmie Honiat, l'excellente pâtissière, connue grâce à son passage dans Top Chef ainsi que dans La Meilleure boulangerie de France, ainsi que sa recette de churros. Nature du document : documentaire [article] Noëmie Honiat : Portrait de cheffe [texte imprimé] . - 2024 . - p. 24-25. in Papillote > 54 (juillet 2024) Descripteurs : cuisinier / pâtisserie Résumé : Découvre qui est Noëmie Honiat, l'excellente pâtissière, connue grâce à son passage dans Top Chef ainsi que dans La Meilleure boulangerie de France, ainsi que sa recette de churros. Nature du document : documentaire

D'où vient le nom du paris-brest ? / Delphine Godard in Tout comprendre, 55 (juin 2017)

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Le Petit Nicolas et Alain Ducasse font des gâteaux / Jean-Marie Hiblot / IMAV éditions (2016)

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Une recette du Moyen Age : taillis aux épices in Arkéo junior, 123 (octobre 2005)

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Rendez-vous aux jardins ! in Papillote, 53 (avril 2024)

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Les sablés in Papillote, 44 (janvier 2022)

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Tarte aux abricots de Yann Couvreur in Papillote, 50 (juillet 2023)

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Ton clafoutis pêches et framboises in Papillote, 45 (avril 2022)

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Ton gâteau de crêpes in Papillote, 49 (avril 2023)

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Ton nid de Pâques ! in Papillote, 45 (avril 2022)

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